Молочные напитки.

< Каталог рецептов по продуктам
< Молочные продукты.

Напиток лецитин-мед-молоко
Банановый коктейль
Варенец с серебряной закваской
Коктейль «ОЛЯ-ЛЯ»
Коктейль банановый
Молочный пунш
Напиток лецитин тоник
Напиток лецитин-какао
Напиток лецитин-крушина (шиповник)
Напиточек
Тёплый коктейль
Фруктовый лецитиновый напиток

Напиток лецитин-мед-молоко
1 чашка молока, 1 чайная ложка лецитина, 2 чайных ложки меда.
3 десертные ложки молока взбить с лецитином. Остальное молоко вскипятить, соединить с лецитином и медом. Пить медленно.

Банановый коктейль
1 банан, 1 стакан молока.
Налить молоко в блендер. Туда же мелконарезанный банан. Все это взбить до небольшой пены. Разлить в стаканы. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Варенец с серебряной закваской
Молоко, сливки, сахар
На одну бутылку молока опустить одну серебряную монету или серебряную чайную ложечку. Поставить в теплое место на четыре дня. Взять жидких сливок и на три бутылки их влить полстакана этой серебряной закваски. Поставить сливки в теплую печь (по нашему в духовку на минимальный жар) и как можно чаще мешать. Через четыре часа варенец должен быть готов. Переложить его осторожно в другую посуду без сыворотки и поставить остудиться на лед. Подавать с сахаром и мелко натолчеными и просеянными ржаными сухариками.
Серебряную закваску можно сохранять на льду недели четыре

Коктейль «ОЛЯ-ЛЯ»
Молоко 1-2 ст., Мороженое 1шт., вишня 8шт., клубника 4шт., варенье брусничное, банан 1шт.
Все продукты перемешать и взбить миксером до появления пены, разлить по емкостям, а сверху украсить фруктами.
На сколько порций: 2.

Коктейль банановый
1 банан, 0,5 литра холодного молока, 2 ч.л. тертого шоколад или 2 г молотой корицы.
Очистите банан, порежьте его на кусочки, опустите в молоко, взбивайте миксером 3-4 минуты. Полученную массу вылейте в высокие бокалы и посыпьте тертым шоколадом или корицей.
Если хотите сделать приятное Вашим малышам или мужу,- приготовьте им этот коктейль! Этот коктейль замечательно поднимает настроение!
На сколько порций: 4.
Время приготовления 3 мин.

Молочный пунш
1 стакан молока, 1 яичный желток, сахар, ликер, корица.
Желток (для ленивых можно яйцо целиком)взбить миксером с 1-2 стол. ложками сахара до густой пены. Сильно нагретое молоко вылить в полученную смесь. Добавить рюмку ликера (лучше "Амаретто") и присыпать корицей.

Напиток лецитин тоник
2 чайные ложки лецитина, 2 чайных ложки соевой муки (с низким содержанием жира), 1 чайная ложка соевых или пшеничных палочек, 1 чайная ложка масла пшеничных зародышей, 1 яйцо, 1 чашка молока, 1 чайная ложка меда, 1 чайная ложка фруктозы, 3 чайных ложки сока лимона, сок двух апельсинов.
Смешайте молоко и лецитин в миксере или вручную. Добавте все необходимые ингридиенты. Использовать медленно.

Напиток лецитин-какао
4 чайных ложки лецитина, 500 г молока, 2-4 чайных ложки растворимого какао-порошка.
Взбить молоко и лецитин, затем добавить какао. Можно использовать горячим или холодным.
На сколько порций: 3.

Напиток лецитин-крушина (шиповник)
500 г йогурта, 3 десертных ложки крушины (шиповника), 20 г фруктозы, 250 г молока, 2 чайных ложки лецитина (7г).
Смешать молоко с лецитином в миксере или вручную. Добавить все остальные компоненты и хорошо перемешать. Пить медленно.
Вместо крушины можно использовать любые другие плоды богатые витамином С.
На сколько порций: 2.

Напиточек
Молоко 1/2 стакана, морковь средних размеров 1-2 шт., сахар 2 чайные ложки
Морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой тёрке. Все компоненты смешать в миксере. Напиток подают с чайной ложкой в стакане. Приятного аппетита!!!
У этого напитка есть ещё одно название - «Коктейль голодного человека».

Тёплый коктейль
2 сырых яица, 180 г молока, сахар, ванилин.
Желтки яиц размешать с сахаром и, помешивая, вливать в них кипячёное молоко. Для запаха добавить корицу и ванилин.

Фруктовый лецитиновый напиток
1 измельченное яблоко,1 десертная ложка отрубей, 1 чайная ложка гранулированного 98 % лецитина, сок половинки лимона, апельсина или грейпфрута, 1 десертная ложка соевой муки, молоко или йогурт, или диетического творога, разведенного с молоком, мед.
Перемешайте все ингридиенты с достаточным количеством молока или диетического творога, разведенного с молоком, или йогурта. Немного подсластите, предпочтительнее медом.
Пейте этот напиток каждое утро.