Салат из шампиньонов

Ингредиенты:

1 банка шампиньонов 350гр.,
3 яйца,
1 небольшое яблоко или половинка большого яблока,
2 зубчика чеснока,
1 небольшая картофелина,
майонез.

<<< Рецепты Салатов.

Готовим салат из шампиньонов.

Приготовление:

Отварить картофель в кожуре и яйца, остудить. Очистить картофель и яйца, нарезать кубиками.
Яблоко очистить и нарезать тоже кубиками.
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле вместе с шампиньонами, посолить и поперчить.
Обратите внимание, когда лук начнет приобретать слегка золотистый цвет, только тогда добавить шампиньоны (так вкуснее). Все смешать, выдавить 2 зубчика чеснока и заправить майонезом.

Салат получается мягким, острым (из-за чеснока и перца). Такого салата можно съесть очень много. И еще одна деталь
- салат недорогой, но вкусный.
Большая поваренная книга это более 1000 рецептов разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничного стола.