Ингредиенты:
- одна курица,
- банка консервированных шампиньонов 400 гр.(или 0,5 кг свежих шампиньонов),
- большая луковица,
- майонез.
<<< Рецепты Салатов.
Приготовление:
Отварить курицу, остудить и отделить все мясо, без шкурки. Мясо порезать
кубиками. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистой
корочки. Резаные шампиньоны тоже обжарить. Обратите внимание, что обжаривать
шампиньоны надо на смеси растительного и сливочного масла в равных частях. Все
смешайте и заправьте майонезом.
Салат получается очень вкусным и очень сытным, тут нет никаких
овощных наполнителей, удешевляющих этот салат.